- 是否進口否
- 型號Reb M 95%
- 含量95%
- 包裝規格每箱或每桶20kg
- 有效物質含量95%
- 執行標準JECFA
- 主要用途蔗糖的代糖劑
- CAS1220616-44-3
- 原產地中國 成都市
- 產品品牌名稱Ingvia
- 品名葡萄糖基甜菊糖苷
甜菊糖是一種天然的高濃度甜味劑和代糖。甜葉菊葉片中含有大量的甜菊糖苷,萊苞迪甙M或稱為Reb M就是其中一種。它提供了一個甜度曲線,非常接近糖,但不產生熱量。Reb M已廣泛用于食品和飲料行業。與萊鮑迪甙A等甜菊糖成分相比,它幾乎沒有苦味、澀味或持久的甜膩,適用于各種產品。它可以單獨使用,也可以與其他甜味劑混合配制。
Reb M甜度和香料蜘蛛網圖
●在20C的水中評估的樣品
●資料來源: E-Tongue和盈嘉合生感官小組
產品特征
從甜菊葉中精制而得的安全、天然甜味劑。甜度為蔗糖甜度的200-300倍, 熱量僅為蔗糖的1/ 250左右, 攝入人體后不被吸收,不產生熱量,是特殊人群適用的甜味劑?扇苡谒,酸、堿、熱穩定,與RebA相比,后苦味有較為明顯的改善,甜味干凈、清爽、純正,沒有明顯的酸味、薄荷味、金屬味等不良后味,在食品工業中應用廣泛。
在20°C水中溶解度約為0.1g/100g。
20°C水中甜度:0.05%Reb M甜度約等于10%蔗糖甜度。
規格
*所有產品符合標準FAO JECFA 2021。
**盈嘉合生同時提供其他定制規格和相關配方。如果您有未提及的特定需求,請與我們聯系。
產品應用范圍及推薦使用量
JECFA RECOMMENDED RANGE (mgkg or mg/L)
乳品:50-200
液體飲料:50-200
谷物:100-350
冰品:50-270
糖果:100-700
健康食品:50-600
支持清潔標簽
●非轉基因食品
●猶太潔食
●清真
●低過敏性
●不含麩質
●提供有機
已有認證:
◆GMP
◆ISO
◆FSSC 22000
◆清真
◆猶太潔食
◆FDA GRAS編號:
保質期:
保質期2年,請妥善存放。
包裝:
該產品包裝在低密度聚乙烯袋中(食品級)。
內袋裝在紙板箱或紙筒中,每箱或每筒重20kg。
請置于干燥陰涼處存放,避免陽光直射。
產品名稱 | 價格 | 產地 | 公司名稱 | 報價日期 | 操作 |
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